1.1.提前一天用烧烤汁腌肉。
2.2.热锅干后小火加一滴点油转整个锅内有油,放肉,盖锅盖,一小会转一转肉,不然会煎焦,不停转动然后转面,快好时加点糖,锅的油可以倒出来用来炒生菜。
热好锅要小火慢慢煎,久不久要转一下肉,因为有糖会糊锅。