1.因为好吃所以爱用，焙食尚的面粉用过的必赞，面粉细腻不用过筛，出膜比普通面粉快，全麦的口感很有韧
2.除了坚果类，把所有材料放面包机，甜面包程序揉成光滑面团，不用出膜。
3.分出240克面团出来，其余加坚果搅匀
4.两份面团分开，28度发酵2倍大
5.将原味面团分2份各120克一个
6.加料的分2份，各滚忪㢮20分钟
7.将坚果面团捍长滚成柱状
8.将原味面团捍长，铺10克红糖粉撒开
9.把原味面团包住坚果面团，收口捏紧向下
10.放烤盘30度发酵2倍大，烤盘底部放热水
11.发酵完表面撒低粉
12.用锋利的刀划刀口
13.喷蒸气，上下210度15分钟，转上210度下190度10分钟