1.所有的食材，大米淘洗干净；玉米粒和荷兰豆在水中浸泡以解冻；番茄洗净去蒂
2.锅中放的水要比平时少一些，番茄和玉米都有水分
3.放上去蒂的番茄，淋入橄榄油，加入少量盐，撒一些黑胡椒
4.大约30～40分钟就好了，趁热去皮，将番茄捣烂与米饭混合，盖上盖子继续闷5分钟。
5.我爱吃黑胡椒，出锅前又加了些，味道很棒哦～豆子吃起来很绵，玉米甜甜的，加上番茄的酸味，健康的懒人美食！
我加了一罐半的米饭，味道很好但是番茄味不浓郁，所以配方中是一罐大米配一个番茄