新手简单糯米肉末烧麦

－ 准备食材 －

• 糯米 500g
• 五花肉 300g
• 干香菇 1两（12个）
• 胡萝卜 1根
• 抄手皮（饺子皮都可以） 1斤多

－ 步骤 －

• 1.将500g糯米浸泡水中半个小时以上，让糯米吸收水分

• 2.干香菇浸泡至变软，取缔（个人喜好）

• 3.家里没有纱布只有这样蒸糯米，开火把水烧开，中小火蒸到糯米透明即可

• 4.糯米蒸透明状即可

• 5.切丁备用

• 6.放入油依次把姜肉末炒香加入香菇翻炒最后加入胡萝卜再加入生抽老抽耗油香油等

• 7.加入糯米关火翻炒

• 8.买错皮子了，蒸出来是黄色的