1.中筋面粉210克、牛奶加鸡蛋160克、盐3克、糖10克、黄油10克、酵母粉3克投入面包桶 启动发面团程序,揉好后直接在面包桶中发酵,发酵至两倍大时取出分割成两份 二次醒发十五分钟左右
2.取少量洋葱切成碎末
3.将洋葱末、少量牛奶、少量白芝麻、少量盐(使汁液咸味适口即可)混合成汁待用
4.醒发好的面团放入比萨盘,整形成中间薄、边上厚的形状,用叉子扎孔,防止面鼓,类似做比萨
5.从准备好的洋葱汁中捞取洋葱和芝麻铺在面饼的表面,175度预热烤箱
6.烤箱预热好后,中层,上下火,175度,二十分钟出炉 烤制的过程,满屋飘着洋葱的香味,口感也很棒,不信,你试试?
没有面包机,可手工和面,黄油也可省去。