因为弟弟不爱吃豆腐,所以把豆腐弄碎了,这样豆腐入味很好,放的调料可以掩盖豆腐的少许味道,这样做他就可以接受了!
1.白菜(圆白菜)切块备用
2.双汇肠切凌形粗片备用
3.豆腐弄碎
4.锅中放入油,把油烧热,把肠,白菜(圆白菜)放入盐炒,然后放入豆腐,翻炒2下放入水,(最好是热水)烧开放蒜蓉辣酱,和腐乳汁(可根据自己口味放)然后放粉丝,煮4分钟左右(粉丝熟了既可),放入少许香油,就ok了!!