1.洋葱口蘑切碎，蒜切成蒜蓉备用。
2.锅烧热放入黄油，下入牛肉馅炒至水份蒸发完，下入洋葱口蘑，蒜蓉炒香。
3.放入番茄酱继续翻炒至油变成红色，放入香草碎，加一小碗水炖煮10分钟。
4.放入油浸奶酪和盐、糖调味，至奶酪融化，酱汁浓稠放入鸡精拌匀即可关火。
5.煮意面，水开后加少许盐和食用油，下意面，水开后转小火。根据个人口味调整煮面时间。
6.意面煮好后放入酱中拌匀，撒上芝士粉即可。