天凉了，想念老妈做得炖刀鱼了....
1.刀鱼收拾干净，切断备用。白萝卜、茄子、洋葱切大块，尖椒切大段。炖锅倒入食用油，依次铺上白萝卜、茄子，刀鱼，再撒上洋葱和尖辣椒。
2.将所有辅料混合，兑入适量的水后倒在锅里，开火炖至入味即可！
3.辣炖刀鱼完成了！老爸表示超级美味！