蛋黄小饼干

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小魔怪喜欢吃，以前一直买韩国的鸡蛋小饼干，总是怕会有添加剂，所以决定自制！小朋友的健康是麻麻最关心的！

暗夜小精麟

－ 准备食材 －

• 低筋面粉 50g
• 蛋黄 3个
• 全蛋 1个
• 奶粉 40g
• 糖 50g

－ 步骤 －

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  1.准备材料

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  2.将全蛋和蛋黄放入干净的盆中

• 3.分三次将糖放入鸡蛋中，一边打发一边放，打发到提起打蛋器滴落的蛋液不会轻易消失

• 4.将面粉和奶粉过筛放入，然后快速翻拌均匀成面糊

• 5.将面糊放入裱花袋

• 6.裱在铺有油纸的烤盘上，同时，烤箱170度预热10分钟！我裱的很丑，反正只要味道好！嘻嘻

• 7.放入烤箱，上火170 下火150 烤10分钟，只要上色就可以了，我是一边烤一边看，因为很容易焦！最好不要离开烤箱！

• 8.出炉，拿出烤盘，稍微冷一下，然后从烤盘上拿下小饼干，味道赞！咩哈哈哈！我用了50克面粉就做了将近50片小饼干！

• 9.嘻嘻

－ 小贴士 －