香菇千层肉饼

－ 准备食材 －

• 面粉 适量
• 猪肉馅 适量
• 葱，姜，香菇 适量
• 酱油，盐，香油 适量

－ 步骤 －

• 1.葱姜适量拌在一起

• 2.香菇切碎放置

• 3.面团和好静置十五分钟

• 4.将猪肉馅和大葱生姜拌匀放入盐，香油

• 5.加入适量的水或高汤调稀一些

• 6.放入香菇调匀

• 7.将面团揪下擀成面片，注意，要特别薄

• 8.将肉馅均匀抹在面片上，划几刀如后图

• 9.折叠

• 10.折叠

• 11.折叠

• 12.将锅，或电饼档抹点油

• 13.放进去，轻轻的压压

• 14.煎至金黄色出锅