香喷喷～～热呼呼～～～炸鸡块

－ 准备食材 －

• 鸡脯肉 1大块
• 面粉加生粉 总5勺左右
• 姜蒜 少许
• 生菜 1棵
• 盐 1勺左右
• 孜然粉 半勺左右
• 胡椒粉 半勺左右
• 韩式辣椒酱 1勺左右
• 番茄酱 3勺左右
• 料酒 3勺左右

－ 步骤 －

• 1.准备好所有食材和调料，在鸡肉块中加入姜蒜，料洒，孜然，胡椒粉，盐进行腌制（腌制15即可）。

• 2.把生粉和面粉按1：2的比例搅拌成稀糊状，把面糊倒入腌好的鸡肉中，然后在锅中倒入油烧热。

• 3.鸡肉块要炸2遍，第一遍只要炸至表面金黄即可，透凉以后再炸至第二遍，接着就在油锅中留下少许热油，放入番茄酱和辣椒酱炒成酱汁，放入炸好鸡块烩匀即可。

－ 小贴士 －