前些时间看了JK姐妹俩的真人秀 jessica就是亲自做了泡菜炒饭给水晶吃，眼馋到不行 而她也跟我一样，超爱吃海苔，说了要放多多才好吃 那么我也爱，所以就放了 说着却一直也没有动手做，最近是因为《对我而言，可爱的她》在热播 rain宝的剧怎能不支持，so 我又进入煎熬地待剧中，上周不再犹豫地做了泡菜炒饭 连妈妈这不爱吃辣的都觉得好吃，我倒是泡菜不敢放多 辣酱也没多+呢 如果你喜欢，可以放多些，更好吃 我是炒好后还自个拌了多些泡菜吃，那一个劲地'爽'呀
1.将所有材料准备好，胡萝卜去皮切丁，香菇切丁，猪肉切条或切丁都可，泡菜沥干水分切碎
2.锅内倒入油加热，倒入香菇丁炒出香味
3.把猪肉条加入到香菇丁中，翻炒至肉条变色
4.加入切碎的泡菜，继续翻炒均匀
5.加入一小匙辣酱，喜欢吃的就加多点，炒匀
6.再加入熟米饭，充分翻炒至米饭无结块，撒入少许鸡精调料，炒匀
7.上色后，淋入少许香油，拌匀即可装盘（中途无需再加盐，因为泡菜和辣酱本身咸味足够）
8.另取一锅煎一个鸡蛋，放于炒饭上，可添加喜欢的海苔食用，也可省略