香、辣、脆、鲜，太好吃了
1.买回来的活虾先用清水泡上
2.用牙签去虾线
3.剪去虾须前腿
4.用力挤去虾头中的赃物
5.准备好食材
6.切碎辣椒和蒜和姜
7.油锅爆香姜蒜、辣椒和花椒
8.放入虾，翻炒均匀
9.放入料酒
10.放盐
11.翻炒均匀，虾身弯曲，变红即可，最后放鸡精