一到秋冬天,稍有感冒便落下咳嗽,总也好不了,唯有这自制的秋梨膏,能够缓解我的顽固咳嗽。
1.八斤梨去皮刨丝。
2.加入姜丝
3.红枣去核,罗汉果捏小块一起加入主料
4.川贝打成粉末加入主料后放入火上煮45分钟。
5.大火煮开后,转小火,加入冰糖。
6.45分钟之后,将熬制好的料过滤出汁,渣就不要了。
7.最后,将汁水放回到火上熬制两小时,在最后的半小时要注意每隔一会儿就搅动一次,以防粘锅。
8.待凉后,加入蜂蜜装入容器。
9.最后的产量是一斤半左右,当然得看你买的梨子水分怎样,我这次的产量算高的。