在这个季节的水果摊上,到处可见柚子,做为应季水果,又美白又排毒,很是滋补啊。可以喝的水果,快来试试吧!
1.所有材料准备完毕,柚子用温水洗净,并用盐反复搓洗。
2.将皮削下备用。(好多教程里面都是把皮剥下来之后,再将白色的部分去掉,但是实际操作起来会很费劲,最简便实用的方法就是直接用图片上的削皮器整果削皮。这样的话,白色的部分相对少,否则会很苦。)
3.柚子皮切丝,用盐水泡30分钟。
4.将柚子肉剥下备用。
5.将泡好的柚子皮沥净盐水,入锅煮至半透明状,加入剥好的柚子肉,冰糖,绵白糖。
6.煮至粘稠无水关火,待晾凉后加入蜂蜜装瓶保存。2~3天后食用更佳。
柚子茶会有点苦味,但是是可以承受的一点点。全当下火喽。