昨天买的菜花炒了一半,还剩下一些,晚上打算用西红柿炒的,可把菜花焯完了时,女儿却闹起来了,说什么都不让做饭了,没办法了,只好简单快速地做成白灼菜花了
1.把菜花掰成小朵洗净
2.锅里加适量的水,加少许盐和几滴色拉油烧开,放入菜花焯至段生
3.把焯好的菜花捞出,用清水冲洗一下,控干水分
4.把控好水的菜花装入盘中
5.淋上海鲜酱油
6.锅里加入适量的油烧热
7.把烧热的油淋在菜花上即可
无