找了好多食谱,专为儿子研制的。自己动手为孩子做着吃,看到他吃的满脸渣子,让我感觉到身为母亲的幸福。
1.将黄油软化后,加入白砂糖,奶粉混合打发。打发到蓬松状,颜色变浅。
2.打发后分三次加入蛋黄继续打发。再筛入低筋面粉,用刮刀搅拌均匀。再将花生碎倒入搅拌好的面团中拌匀。
3.将拌好的面团搓成小球,放到铺好锡纸的烤盘上轻轻按压,都按压好后刷上蛋黄液。放入预热好的烤箱中。180度中层上下火烤30分钟