现在正是胡萝卜上市的时候，胡萝卜的好处我就不多说了，每年这个时候都会买点给家人补充补充维生素～～～
1.胡萝卜先弄成丝～不怕费事就自己切，怕费事就用工具擦～我用刀切的丝，先切成片，再切丝～～
2.切成丝～
3.秀下我的刀工～～嘿嘿～真的可以穿针～～
4.锅里烧水，水开后放勺盐滴上几滴油下入胡萝卜丝，焯30秒捞出过凉水。
5.香菜切段，也过一下开水，迅速捞出，千万别时间久了，焯一秒钟就好。
6.开始拌～放上自制的麻辣油（我菜谱里介绍过做法），加入盐、香油，淋上点醋～ok啦，吃胡萝卜对眼睛很好！
7.配上我用烤箱烤得地瓜，这就是我的晚餐～看着就很健康～
8.健康养生菜～～