南乳花生猪脚

－ 准备食材 －

• 猪脚 一只
• 花生
• 南乳 3块
• 葱、姜、蒜、花椒、桂皮

－ 步骤 －

• 1.猪脚绰水

• 2.葱、姜、蒜、桂皮、花椒

• 3.花生、南乳汁

• 4.热锅凉油加入糖炒在放入猪脚炒上色；放花生继续炒；加南乳汁、生抽、老抽、料酒炒一下；加满水没过猪脚，加葱姜蒜花椒桂皮；烧开后小火炖2小时；大火收汁

• 5.开吃（最好是砂锅来做，更糯）