大连铁板鱿鱼

－ 准备食材 －

• 鱿鱼 2条
• 自制辣酱（或蒜蓉辣酱）

－ 步骤 －

• 1.鱿鱼先洗干净，把眼睛抠掉，在水池里进行，因为会喷出黑水

• 2.拽住头把肚子里东西拽出来，把头剪下来，剩下扔掉

• 3.用剪刀剪开

• 4.洗干净身体，变成这样

• 5.洗好，不要放任何调料

• 6.切条，头也要切成几份，方便煎

• 7.电饼铛预热，把黄油融化

• 8.涂抹均匀

• 9.鱿鱼铺上，卷起来就是熟了，期间可以翻面，颜色变黄

• 10.鱿鱼头也一样

• 11.煎好装盘，这是一人份的

• 12.这是另一个一人份

• 13.抹匀自制辣酱或者蒜蓉辣酱，因为辣酱本身有咸味，所以无需再放调料

• 14.另一人份