九阳空气炸锅健康证明!原来只是想着,东西没有放在油里炸,就不会吃进很多油,那自然会健康,可是……可是!在做了这道菜之后,我对健康炸锅的概念又有了新的认识,它不仅能让食品吸进油脂,还会让食物自身多余的油指析出来!大家都知道,三文鱼的脂肪含量非常高。在油炸这鱼排的时候更是析出了很多油脂,真不知道无意中吃下的这些油脂会长多少肉肉啊!
1.三文鱼排用流水冲洗干净
2.净成合适的大小
3.加入面粉
4.加入黑胡椒粉
5.加入盐和味道
6.加入生抽
7.加入大量的料酒和葱姜汁
8.再放入适量白胡椒粉去腥,然后用手把所有的调料抓拌均匀,静置半小时
9.为了刷粘,在粘底刷了一薄层油,均匀码入三文鱼排
10.设定时间180度10分钟,中途取出来翻面一次
11.这是炸好的三文鱼排,看上去就很脆的感觉
12.锅里剩的是炸鱼排析出来的油,额,这么多啊!