酸辣炸酱面

－ 准备食材 －

• 精选猪瘦肉 五十克
• 葱头 一个
• 芝麻酱 三勺
• 郫县豆瓣酱 五勺
• 葱蒜 适量
• 干辣椒 少许
• 耗油 少许
• 盐 适量
• 白砂糖 少许
• 酱油 少许

－ 步骤 －

• 1.把瘦猪肉和葱头切成小块儿，把葱蒜切碎

• 2.把芝麻酱放在碗里，倒入少许水，搅拌均匀，放入少许酱油，白糖，盐，香油，再次搅拌均匀！

• 3.准备齐全后，把瘦肉丁放入油锅翻炒一下！七分熟后舀出！

• 4.用剩余的油翻炒葱头，葱蒜等…然后加入郫县豆瓣酱，再加入调制好的芝麻酱，再把炒好的瘦肉丁放入锅中一起翻炒，即可出锅！