三丝春卷

－ 准备食材 －

• 大白菜 250g
• 粉丝 适量
• 香干 10片
• 肉末 250g
• 盐 适量
• 鸡精 适量

－ 步骤 －

• 1.白菜先放开水煮熟，然后把多余水分挤干，切成岁末状，粉丝切成小段（粉丝之前用开水泡软，比较好切成小段）加入肉末，香干，加适量盐，鸡精！搅拌均匀！

• 2.包好的成品

• 3.放入平底锅，煎成两面黄

• 4.成品