手撕包菜是我们经常吃的家常菜。虽然食材简单，但营养美味。多吃包菜，，可增进食欲，促进消化预防便秘。包菜和黑木耳也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
1.准备食材，黑木耳事先泡发好
2.包菜去掉硬茎撕成小块
3.准备蒜片、花椒、辣椒
4.起油锅煸香花椒等，去掉花椒
5.放入包菜煸炒，稍放点开水
6.等包菜有点发软后放入黑木耳翻炒，放盐
7.放点生抽
8.出锅前放点醋即可
黑木耳事先泡发好