孜然羊肉

－ 准备食材 －

• 羊肉 150g
• 青椒 1个
• 洋葱 半个
• 孜然 根据口味增减
• 胡椒 少许
• 生抽 少许
• 盐 1勺
• 料酒 1勺
• 糊辣椒 根据口味定量

－ 步骤 －

• 1.洋葱、青椒切条备用

• 2.羊肉切小块（不要太小羊肉会缩），用料酒，孜然，生抽，胡椒腌15分钟

• 3.放油，羊肉入锅煸炒，到变干，放孜然，糊辣椒面，半勺盐

• 4.放入配菜，一起炒至均匀，放半勺盐，出锅。超级下饭！