第一次做，味道还可以哈，酸酸辣辣的，爽口~
1.准备好所有的主料与配料，杏鲍菇切丝，胡萝卜切丝，青椒切丝，木耳泡发切丝，葱姜蒜切末备用~
2.调汁儿:一勺生抽，一勺老抽，一勺醋，一勺水淀粉，一勺白糖备
3.干锅放入杏鲍菇翻炒，中火炒出水分，大火翻炒，把水分吸干，成出备用~
4.炒锅放油，放入葱姜蒜爆香，放入辣椒酱翻炒，再加胡萝卜翻炒，倒入所有食材翻炒，倒入调好的汁倒入翻炒，出锅~