资料选自-新浪博客-fendy天天烘焙
1.无盐黄油室温软化后,切小块放入大碗中,用打蛋器搅打至顺滑。
2.(糖粉50克)糖粉过筛,分次加入黄油中,手动混合糖粉与黄油。
3.加入牛奶、香草精,搅打均匀。
4.加入80g融化的黑巧克力、或白巧克力,待巧克力溶液温凉后,倒入其中,搅打均匀即可。
5.再放进冰箱内,口感会更佳。