1.把消化饼用保鲜袋装起来，用擀面杖擀成饼碎
2.黄油隔热水加热至液体，加入饼碎拌匀，倒入蛋糕模中用小勺压紧、摁平，冷藏备用（我这里用的是自己做的蛋糕做饼底）这个模具是七寸的
3.奶油奶酪软化加入细砂糖搅拌均匀
4.加入蛋黄一只到奶酪糊中，用打蛋器打至顺滑无粒状
5.鱼胶粉加入20克温水隔热水溶化成液体（或用两片吉利丁片代替鱼胶粉）
6.将柠檬汁加入鱼胶粉液中搅拌均匀
7.把鱼胶粉和柠檬汁混合液加入奶酪糊中拌匀
8.淡奶油打发至滴水尖角，但不会滴落
9.打发奶油分次加入奶酪糊中拌匀
10.按份量从多至少分5份调入食用色素
11.从冰箱取出蛋糕模具，先倒入量最多的糊，轻轻摇晃，让奶酪糊铺均匀
12.倒入量第二多的糊，找准圆心倒入，使颜色能够均匀分布
13.继续从圆心倒入量第三多的糊，如此继续倒入剩下两种糊，倒完后轻轻震动模具，让奶酪糊铺平，不要太大力哦，会变形的，有气泡用牙签撮破即可
14.放入冰箱冷藏4小时以上
15.脱膜成功了
16.再自己装饰一下，就可以开吃了
17.开吃啦
18.成品
19.成品