全麦面包的具体制作过程,完全参照君之的方子,大家可以网上去查
1.第二过程发酵,我也是在压力锅内做的。开保温挡预热到要求温度。
2.电压力锅只有蛋糕档,所以我就选了蛋糕挡,直到完成。
3.取出后,放入微波炉。我的微波炉有烤鸡翅一档,选择200克,约16分钟。在8分钟的时候,转个方向,我发现有受热不均匀的情况。也放了小半碗的水,防止太干。