1.把面放入水中浸泡一会，洗净大白菜切好，瘦肉切片
2.热锅放油，打鸡蛋下去，撒点盐，小火煎成荷包蛋，盛出备用
3.倒蒜末进锅爆香，放瘦肉下去炒几下，放两碗水下去煮沸
4.放面大白菜进去煮一会，放鸡精生抽葱段盐下去煮熟即可，放荷包蛋上去，完成。