红烧鸡翅

－ 准备食材 －

• 鸡翅 6个
• 姜 1块
• 生抽 1汤匙
• 老抽 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 冰糖 3颗

－ 步骤 －

• 1.鸡翅洗净，沥干水分，可以划几道小口子

• 2.姜切片

• 3.锅里放适量油，放姜片爆香

• 4.随后放鸡翅慢煎

• 5.煎至鸡翅金黄放生抽、老抽、料酒

• 6.随后放适量清水烧开，放入冰糖

• 7.盖上锅盖，小火焖煮15分钟左右

• 8.大火收汁，待汁液浓稠就可以了

－ 小贴士 －