女儿不爱吃核桃，嫌口感不好，涩。我啊就想起小时爱吃的琥珀桃仁。自己摸索着做做看。
1.核桃仁过热水去苦涩
2.热锅凉油加热至三四成热加冰糖
3.加入少于水熬煮糖浆
4.直至糖浆浓稠
5.加入核桃仁搅拌，出锅前放入芝麻搅匀。放凉做零食吃。