西芹炒鸡蛋

－ 准备食材 －

• 西芹 一棵
• 鸡蛋 二个
• 红椒 一个
• 油、盐 适量

－ 步骤 －

• 1.西芹摘掉叶子洗净切薄片,红椒洗净切丝,鸡蛋打散备用

• 2.起锅,锅热倒入适量油,油热倒入鸡蛋煎炒熟装起来，锅里再放些油,油热倒入西芹、红椒翻炒变软,倒入鸡蛋，加入适量盐翻炒均匀即可。

• 3.装盘食用