1.将料放盆拌均匀,放上60度的温水揉成团,水量放140克左右!
2.揉好团盖上保鲜膜,就放到25度的地方发酵,发至面松松,空空的就可以了!
3.发至这么大用手一拉像蜂窝一样就可以 !
4.就可以开做了,做的事就搓成这样,切成片!
5.切成片搓长条用筷子压一不!
6.再专一卷就可以了。
7.待油烧开下油条,就这样很快就好了 !
8.成功了!
9.香脆 !