1.将水,黄油,盐,糖混合煮熟,冒小泡。
2.混合液煮熟以后加入低筋面粉
3.稍微搅拌一下,面粉就熟了,然后它也变成了面团。
4.面团凉到60℃左右,就加入全蛋液,然后搅拌均匀
5.慢慢搅拌,搅拌。
6.搅拌几分钟就变成了面糊
7.装入裱花袋,但是面糊好粘,好难装裱花袋
8.然后挤挤挤,变成了一朵朵菊花
9.上下火180℃,半个小时。出炉。网上说是入门级的,看来真的是!