陕西炒面

－ 准备食材 －

• 面条 250g
• 洋葱 半个
• 西红柿 一个
• 辣椒（青椒或红椒） 适量
• 葱
• 大蒜
• 盐
• 鸡精
• 酱油

－ 步骤 －

• 1.图中材料洗净切丝，鸡蛋加盐打散

• 2.面条煮熟过凉水备用

• 3.鸡蛋入锅炒熟

• 4.油热后倒入蒜，大葱，洋葱炒香，加入西红柿，出汁后倒入炒好的鸡蛋，加入盐，酱油，鸡精，搅拌均匀后倒入沥干水分的面条，搅拌均匀。

• 5.出锅装盘！