1.排骨买回来用冷水放在锅里煮一开,然后将脏东西倒掉!(放入生姜大葱黄酒少许去腥)
2.把排骨、玉米、香菇一起放入锅中用小火炖着!!!
3.炖一小时左右把青菜,放入锅中。放入盐味精在炖一小会即可!
菌类可根据自己喜好适量放入。我做菜的时候又放入了金针菇!!!