粉蒸肉

－ 准备食材 －

• 五花肉 250g
• 五香粉 适量
• 料酒 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 蒸肉粉 适量

－ 步骤 －

• 1.把肉洗净，切成0.5毫米厚的肉片

• 2.再倒入适量盐，生抽，老抽，料酒，白糖，姜蒜拌勻放置20分钟入味

• 3.不喜欢姜的可以挑出来，拌入蒸肉粉搅匀

• 4.不好意思忘了写土豆了，把土豆切块铺在蒸锅的底部，把裹好粉的肉铺在土豆的上面

• 5.水开了大火蒸40到60分钟就可以吃到软糯可口的粉蒸肉，本人家一般很少吃味精所以就自动省略啦