我在同学聚会上做的甜品,足足做了一大盆,被同学们一扫而光,特别有成就感
1.准备好芒果、糯米小丸子和西米(超市都有卖)
2.芒果剖开,十字花处理
3.切到碗中备用
4.水开后将西米下锅
5.煮到西米完全透明,关火
6.用冷水冲洗后备用
7.将煮好的糯米小丸子也用冷水冲洗,保证QQ的口感(抱歉,忘记拍煮丸子的图了,丸子一定放在最后煮,否则会影响口感)
8.将所有料放入大容器中,然后倒入冰镇好的椰奶,轻轻搅拌,大功告成!(做好后一起放入冰箱也可,我提前将椰奶冰镇,不是做成后冷藏,只是想尽量保证芒果的新鲜度)