我对于量的部分没有作标准话，是因为我觉得每一个人的喜好都不一样！
1.肉，先用酱油、盐、胡椒、太白粉等腌制一下。
2.胡萝卜切丝。
3.木耳泡发洗净切丝。
4.葱、姜、蒜切沫。
5.油烧热，肉丝滑熟。
6.肉丝盛出，余油爆香葱、姜、蒜。
7.下入泡椒，炒香。
8.下入胡萝卜丝翻炒。
9.下入木耳丝翻炒。
10.加入盐等调料，下入滑熟的肉丝，快炒出锅。可以准备开动了！