蔬菜鸡蛋卷

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 4个
• 胡萝卜 适量
• 洋葱 适量
• 青椒 适量

－ 步骤 －

• 1.把青椒、胡萝卜、洋葱切丁，放入油锅炒一下，不要太熟！翻两下就可以了！

• 2.然后将炒好的蔬菜和鸡蛋一起打匀！

• 3.然后倒入平底锅里

• 4.在没有完全凝固，但四面已经泛白就可以卷了，这可是技术活，要小心再小心！

• 5.然后稍微再煎一下就可以切啦！

• 6.当当当，完成，好吃