1.大葱半颗,切碎,热锅凉油入锅小火熬葱油,直到大葱略焦;
2.葱油里加入芝麻煸香,在根据个人口味加入酱油、耗油和糖;
3.充分融化后,加入煮好沥干水的面条,让面条充分吸收葱油和酱料的味道;
4.码上自己喜欢的菜码,开吃!
煮面条与熬葱油可同时进行,这样可以防止面条早出锅变坨或葱油早熬好变凉;酱油和蚝油都有咸味,所以可以不用放盐了,但为了中和咸味可以放一些糖;白芝麻会让面条格外香,建议不要少哦!