1.黄豆泡一夜…8小时以上
2.豆浆机打成豆浆…
3.豆浆过滤烧开，胆水加少许水稀释。
4.刚烧开立马关火，稍微冷到90度…
5.加胆水分次均匀调开，每次等两分钟。
6.直到豆腐蛋白沉淀…
7.榨去多余水分。
8.把豆腐舀进豆腐盒。
9.榨干…
10.豆腐好啦，接下来就可以做肉末豆腐，豆腐汤啦～
11.上图，红烧豆腐…～～