清蒸大闸蟹

－ 准备食材 －

• 大闸蟹 4只
• 醋 50g
• 姜片 4片
• 香油 15g
• 酱油 75

－ 步骤 －

• 1.朋友寄来的阳澄湖大闸蟹 来个正面照

• 2.全部拿出来，把大闸蟹上的商标剪掉，用冷水冲一冲，朋友说已经是干净的不必清洗我就没管了，热水烧开，隔水放在蒸格上面蒸，要仰着蒸哦，以免蟹黄流出来可惜了

• 3.原谅盘子不好看，迫不及待没有造型。我开吃了 哈哈

• 4.

－ 小贴士 －