青笋炒肉

－ 准备食材 －

• 青笋 适量
• 肉 适量
• 红椒 适量
• 盐，味精，葱花，蒜末 适量

－ 步骤 －

• 1.准备材料，青笋去皮。

• 2.肉切片，红椒切片，青笋切菱形片，葱，蒜切碎。

• 3.锅座火加适量油烧热，下肉片炒透加葱，蒜末炒出香味。

• 4.加青笋，红椒翻炒，加盐翻炒片刻，加味精翻匀关火。

• 5.装盘。