白灼金针菇肥牛 —— 菁选酱油试用菜谱

－ 准备食材 －

• 肥牛 200g
• 金针菇 150g
• 辣椒 少许
• 菁选酱油 适量
• 糖 少许

－ 步骤 －

• 1.准备材料，来个大集合。

• 2.我也不知道这叫啥辣椒，只知道颜色好看，切末

• 3.煮一锅水，水开后，倒入洗净的金针菇

• 4.烫一下，捞起，装入盆底。

• 5.继续烫肥牛，煮至断生，捞起倒入盆中。

• 6.起油锅，倒入辣椒，煸炒。

• 7.倒入酱油，少许水，糖，煮开。

• 8.淋入盆内。