肉末炒四季豆

－ 准备食材 －

• 刀豆 250克
• 肉末 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 味精 适量

－ 步骤 －

• 1.肉末事先用淀粉加黄酒腌制10分钟

• 2.起油锅，放入辣椒放入肉末翻炒

• 3.放入刀豆翻炒均匀

• 4.放入酱油翻炒加入水

• 5.待收汁，加入盐和味精就可以装盘了