自创下饭小菜，获得周边亲友一致好评，感兴趣的亲们来试试：）
1.泡黄豆，三个小时左右
2.煮泡过的黄豆，半小时左右，根据个人喜好软硬程度调节时间
3.准备好红酒，最好是葡萄汁，不要干红，不然味道很冲。盐，味精，糖，辣椒面适量
4.煮好的黄豆冷凉透，然后倒入红酒半盖过黄豆，香油要多些，加入其他调料根据个人口味适量
5.充分搅拌均匀
6.放置十二小时以上，时间越长越入味
7.最好盖上盖子，不然上面的黄豆会干。