1.将牛奶温热后加酵母融化。加入面粉拌匀,加糖揉匀。
2.置于温暖处发酵至2-3倍大。
3.发好后的面团揉匀,擀开后抹葱油,撒盐、撒葱花。
4.卷起来。
5.然后切断。
6.捏住两端,拉长后卷起,接口朝下固定住就行了。2块叠起来,用筷子压出痕迹。
7.静置20分钟,待体积稍有增大。开水上锅,中火蒸10-12分钟左右,焖3分钟开锅即食。