1.莲藕去皮洗净,备好其它所需食材。
2.藕切丁用清水冲一下,青红椒斜刀切小块,蒜苗切小段儿。
3.热锅,油烧至六七成热下蒜末煸香。
4.下藕丁入锅翻炒。
5.下青红椒加适量盐继续翻炒。
6.放适量生抽再翻炒片刻,加鸡精调味儿,最后撒入蒜苗准备起锅。
7.香喷喷出锅咯!!